Финские грили барбекю. Рецепты для финских грилей барбекю.

Ваш рецепт "УТИНАЯ ГРУДКА НА ГРИЛЕ"

Жаркое

Расколите угли на финском гриле-барбекю. Куриные ножки вымойте.
Далее
Тосты с беконом

Нарежте бородинских хлеб кусочками.Обмажте чесноком и обертине в бекон.
Далее

Маринад: соевый соус, винный уксус и сахар прогрейте до растворения сахара и остудите. Кожу на утиных грудках надсеките крест-накрест, натрите грудки со всех сторон: соль,перец, поместите в емкость, полейте маринадом, затяните пищевой пленкой и оставьте на час. Тем временем приготовьте соус: очистите и нарежьте мелко имбирь и лук. Грушу очистите от кожуры, удалите сердцевину и мелко нарежьте. В сотейнике разогрейте пару ложек масла, положите лук и имбирь и готовьте примерно 5 минут. Добавьте грушу и мёд, обжаривайте 1 минуту. Всыпьте 2\3 брусники, влейте апельсиновый сок и на расколенных углях доведите соус до кипения. Варите, до загустения, примерно 10 минут. Всыпьте оставшуюся замороженную бруснику, поперчите, перемешайте, снимите с огня и остудите. Утиные грудки пожарьте на финском гриле с обеих сторон до нужной степени прожарки.

Для приготовления данного блюда Вам необходимо:

Филе утиной грудки на коже - 4 шт.
Соевый соус - 3 ст.л.
Красный винный уксуса - 2 ст.л.
Коричневый сахар - 2 ст.л.
Соль, молотый черный перец
Для соуса:
Замороженная брусника - 400 г.
Апельсиновый сок - 100 мл.
Большая твердая груша - 1 шт.
Средняя красная луковица - 1 шт.
Свежий корень имбиря - 3 см.
Мёд - 1-2 ст.л.
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Свежемолотый черный перец

Компания "FinGrill" желает Вам приятного аппетита !

Все рецепты

На чем готовить? Выбор за Вами...

Купить финские грили, дровяной гриль барбекю, угольные грили для дачи, гриль барбекю из Финляндии.

Ваш рецепт "УТИНАЯ ГРУДКА НА ГРИЛЕ"

Жаркое

Тосты с беконом